2017年01月18日 19:23
信貸增貸
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記者宋原彰/綜合報導
阿緯(劉峻緯)的餐飲副業「點點心」經營得十分成功,不但在2016年順利擴展2家分店,每季營業額都達標,今年年終獎金更是高達2.5個月。他表示希望讓更多有餐飲夢的年輕人,有動力、能力和足夠的資本去支撐他們的夢想,於是提出了「員工宿舍」的想法,想提供家鄉在台北以外的員工免費住宿,但實行這方法的過程,卻是困難重重。
阿緯當初和員工聊天時發現,他們以前遲遲不敢加入餐飲業,主要原因是想做的餐廳都在台北,但是在台北工作,住宿負擔太高,所以始終無法跨出那一步,「聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼...」於是他向股東們提出「員工宿舍」的想法,不料卻被馬上回絕,「現在物價上漲、一例一休,加上年關將近,獎金、年終,都是一筆開銷」他也承認股東們是對的。
▲阿緯的餐飲事業經營得相當成功。(圖/翻攝自阿緯臉書)
但是阿緯仍不放棄,「應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做!」於是他開始在台北尋找好的住所,但卻都只找到老舊、昏暗、看似髒髒的地方,他表示有同行認為員工宿舍只是找個地方讓員工住就好,不用太要求,但他堅持:「這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住!」
最後阿緯找到了一間採光好,空間大的地方能做為員工宿舍,但是破百萬的費用,讓他只能硬著頭皮跟股東們說,「現場你說有多尷尬就有多尷尬!」他強調,大家肯定認為開了三家餐廳,生意也看似不錯,肯定賺錢,但是餐飲業需要大量的服務人員,還要培訓多位港點師傅,加上他的事業是海外代理的品牌,有展店的壓力,「在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去!」
▲阿緯為為員工了一間採光好,空間大的地方作為員工宿舍。(圖/翻攝自阿緯臉書)
即便遭遇重重難關,員工宿舍還是順利地完成了。阿緯甚至決定他和老婆不拿年終獎金,希望保留給下次的每季獎金,「有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子!」許多粉絲看到阿緯為了「員工福利」如此的付出,紛紛留言,「超棒的老闆」、「我第一個應徵!」
【阿緯臉書全文】
「給2017銀行借款的自己的一些話」
2016已經過去了,這一年改變了我很多,創業、結婚、錢錢出生,都是我很棒的回憶。
點點心已經經營一年多了,謝謝大家的支持,我們不斷的努力,希望可以越來越好。現在點點心有了三個據點,微風信義、台北車站、台中新光三越,有現在的成績,最要感謝的就是在所有點點心的夥伴們,真是辛苦了。
記得11月份的時候,我跟夥伴們一起下台中招募新的團隊加入台中新光三越店,一開始還很擔心不好找人,沒想到報名的人意外的多,跟這些人聊天時,發現很多人對餐飲都很有熱忱,但是一直無法跨出那一步,我問說:
借貸「為什麼不早一點走向餐飲的夢想?」
「因為想做的都在台北,但台北消費力太高,光是住宿就負擔太重,所以無法跨出那一步。」
這樣的消息,聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼.....。
回到台北,立即和股東開會討論「員工宿舍」的想法,當然被拒絕了,在現在物價上漲、一例一休,所有成本都提高的情況下,很難再有一筆預算做這種無法獲利的事情,加上年關將近,獎金、年終,更是一筆開銷,所以股東們的想法,是對的。
但我和太太的想法是,應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做,之後,我便開始找員工宿舍。
找了幾間 "員工宿舍",老實說都嚇死寶寶我了,老舊、昏暗、髒髒的,但同行的觀念,員工宿舍就是給各地方住就好了,不用太要求。但我跟他們說:這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住。
回頭,我找了一個採光好,地方夠大的地方,決定重新打造屬於點點心的員工宿舍,設計師報價單一來,破百萬的費用,當下不知道該怎麼跟股東開口,硬著頭皮,還是說了,但現場你說有多尷尬就有多尷尬。
或許很多人認為點點心開了三家,生意又好,肯定很賺,但他們不知道餐飲是需要大量服務人員,加上點心師傅們也需要很多,人事成本非常高。點點心又是海外代理的品牌,我們是有展店的壓力,在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去。
最後,點點心還是願意付出成本,打造了自己的員工宿舍,提供給北區以外的員工免費住宿。
2016年,每一季營業額目標,我的夥伴們都很給面子的達標了,整年度我們陸續提撥了2.5月獎金。跟股東們的協議,我跟我太太選擇不拿年終,轉給辛苦的夥伴們,公司今年獲利很少,但足以維持穩定營運下去。
一例一休,點點心也不會漲價回應給二胎車貸消費者,我們會找到出入。
2017年,希望大家繼續支持點點心,也歡迎給我們指點讓我們進步,有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子,哈哈。
2017-01-2017:11房屋增貸
〔記者陳恩惠/台北報導〕21歲男子李亦青昨天下午3時,趁全家便利超商的林姓店長到台灣銀行存匯款時,以預藏的辣椒水行搶,遭警民圍捕,松山警方深入追查,發現李嫌的共犯除了騎車載他去的23歲表哥洪明安外,還有在超商工作的好友20歲的蘇紹武,警方連夜追緝,將洪及蘇分別緝捕到案,全案依強盜罪一塊送辦;其中,李、洪今天上午已遭檢方聲押禁見。警方說,昨天下午3時,台灣銀行中崙分行1、2樓間,發生李嫌頭戴全罩式安全帽、黑口罩尾隨超商林姓店長、手持辣椒水噴灑後下手行搶準備存入的營業所得75萬6千元。案經警方深入追查發現,這竟是一起超商店員利用「內神通外鬼」的方式,將店長每天固定會在下午3時,會把每天結帳的當日營收款項,送到銀行存匯款的消息透露,然後和好友共同策畫這起強盜案。
工商時報【黃全興】
國立雲林科技大學於日前舉辦新卸任校長交接典禮,在教育部林騰蛟常務次長的監交下,新任校長楊能舒從卸任校長侯春看手中交接下印信,正式宣誓於2月1日就職上任,成為雲林科技大學第五任校長。新校長楊能舒表示,接掌雲林科技大學,任重而道遠,將以「科技實務、智慧創新」、「傳承優良、技職典範」作為學校未來發展願景。
林騰蛟次長於致詞中推崇卸任校長侯春看對校務發展卓越貢獻,並期許雲林科大在新任校長楊能舒領導下,承先啟後開創新局。
楊能舒校長,為國立台灣大學機械工程系學士、美國密西根州立大學機械工程碩士及美國賓州州立大學工業工程與管理系博士,學養深厚。現職雲科大副校長,曾任雲科大教務長、學務長、系主任等,曾承辦全國大專運動會、擔任該校教學卓越計畫執行長,行政及教學經驗豐富。
楊校長表示,雲林科技大學以26年的時間,在歷任校長的卓越領導及全體師生共同努力之下,不但在各個面向交出亮麗的具體績效,也建立雲林科技大學在本地及國際之聲譽。未來四年,首要教學目標是建立「在學與就業的連結」,另一目標是「孕育出有自信及學習興趣的學生」,持續推動「學生1+4專案」,堅守語言能力、專業能力、資訊能力、社團能力並重的學風。學校發展之重點工作包括:鼓勵特色教學與輔導、塑造學生自主學習風氣、成立標竿學術發展教師團隊、聚焦產業鏈結等。
雲林科大為表達對卸任校長侯春看由衷感謝之意,特別致贈侯校長名譽教授聘書,由楊能舒校長親頒證書予侯春看,隨後師長代表向侯春看獻花致意,顯得離情依依,場面溫馨感人。
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